21 septembre 2020
Paysans des villes et fermiers verticaux
Une soirée d’initiation pour les agriculteurs urbains et les acteurs du BTP souhaitant intégrer les potagers urbains dans un projet de bâtiment, de quartier ou d’infrastructure.
Découvrir la REPLAY et les SLIDE
Une soirée pour aborder les problématiques techniques posées par les potagers urbains et les opportunités :
- La parole sera donnée à des acteurs de terrain : la Ville de Paris avec un retour sur le programme Parisculteur par Leon Garaix (responsable de la mission agriculture urbaine), Pascal Hardy, fondateur de la start-up AgriPolis, VINCI Construction France à travers un retour d’expérience de projet par Pascal Michaud.
- La première publication du lab recherche environnement, le guide pratique « Agriculture urbaine en toiture-terrasse » sera présenté par ses deux auteures : Fanny Provent (AgroParisTech) et Paola Mugnier (Urbalia).
- Les derniers projets de recherche portés par AgroParisTech dans le cadre du lab recherche environnement seront présentés par Christine Aubry, spécialiste de l’agriculture urbaine et Erica Dorr, doctorante sur l’évaluation environnementale des exploitations agricoles en ville à travers des retours d’expérience à Paris et en Californie.
- Une intervention de Rob Hopkins, fondateur du réseau Villes en transition, clôturera la conférence.
Cet événement est organisé par le lab recherche environnement et Leonard dans le dans le cadre du festival Building Beyond.
Pour aller plus loin
Chercheurs
Ingénieure de recherches hors classe et professeure consultante
AgroParisTech
Inrae
Inrae
Doctorante
AgroParisTech
Projet
Un outil simplifié d’analyse du cycle de vie permettra aux décideurs d’évaluer la durabilité des projets d'agriculture urbaine et de guider la conception et la gestion de ces projets.
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Démonstrateur
Le toit expérimental d’AgroParisTech est utilisé depuis 2012 pour concevoir des systèmes d’agriculture urbaine en bacs sur les toits, en utilisant des résidus urbains comme composants de technosols, dans le but
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Concilier la nature et la ville, milieu hautement artificialisé, est un art qui se pratique de l’échelle du bâtiment à celle du territoire périurbain, en passant par celle du quartier.
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