Vidéo : Fanny Provent et Paola Mugnier présentent leur guide sur l’agriculture urbaine en toiture terrasse
Rétention des eaux pluviales, entretien de la biodiversité, valorisation des déchets, isolation thermique… Les potagers en toiture contribuent, à l’échelle d’un immeuble, au mouvement de végétalisation des villes. Sources de production alimentaire distribuée en circuits courts, ils sont par ailleurs vecteurs de lien social et de pédagogie, à la manière des jardins partagés. Œuvre de deux jeunes ingénieures diplômées à AgroParisTech, ce guide technique opérationnel est illustré de photos et infographies et présente en des exemples de réalisations dans plusieurs villes françaises.
Lauréate Women4Climate du C40 pour son engagement en faveur de la nature en ville, Paola MUGNIER contribue à la transition écologique des villes et des territoires. Particulièrement sensible aux enjeux sociaux et sociétaux, elle accompagne les acteurs de la ville – des promoteurs aux collectivités – dans le développement de la biodiversité et de l’agriculture urbaine.
Ingénieure agronome spécialisée en agriculture urbaine, Fanny PROVENT est aujourd’hui coordinatrice de la chaire Agricultures urbaines, services écosystémiques et alimentation des villes d’AgroParisTech. Fortement investie dans ce domaine, elle plaide pour le retour de la nature en ville, sous toutes ses formes, convaincue de l’urgence des enjeux environnementaux.
Les auteures présenteront l’ouvrage le 21 septembre à l’occasion de la soirée « Paysans des villes et fermiers verticaux », organisée par le lab recherche environnement dans le cadre du festival Building Beyond de Leonard.
